Les Recettes ensoleillées par IZANEO

¤~¤Cocktanéo ¤~¤

Ingrédients : 

8 cl de nectar de maracuja

4 cl de jus de fraise

4 cl de nectar de goyave

4 cl de nectar de mangue 

Au shaker, mélangez le tout ! Versez dans un long drink et dégustez ! 

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¤~¤Iza'Marinéo ¤~¤

La marinade qu'il vous faut !

Temps de préparation : 10 min.

Un savoureux mélange de goûts acidulés et épicés compose cette marinade aux saveurs exotiques. Mariez-la à la volaille, au veau ou au poisson pour tirer le meilleur parti de toute sa douceur.

Ingrédients : 

250 ml de jus d'orange concentré

le jus et le zeste d'un citron 

10 ml de poudre de cari 

15 ml  de gingembre haché 

5 ml d'ail haché 

5 ml de curcuma 

125 ml d'huile d'olive 

sel et poivre au goût 

15 ml de ciboulette hachée

Dans un bol, ajouter progressivement tous les ingrédients en mélangeant  à l'aide d'un fouet  jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Faire mariner les aliments au frais 1h, le temps de faire chauffer le barbecue! 

Belle été avec Izaneo !